Naive Rough Ground Mexico 75 procent

€ 7,95

Grof Gemalen chocolade

Geïnspireerd door de Mesoamericanen, Naive heeft cacao uit El Ceibo Mexico gebruikt en deze grof gemalen met suiker kristallen chocolade vervaardigd. Dit noem je grof gemalen chocolade oftewel Rough Ground chocolate. De stijl van chocolade is rustiek, en ongeraffineerd. Het geeft een korrelig mondgevoel en de smaak is floraal en en groene kruiden.

Slechts 4 resterend op voorraad

Verlanglijst Compare Size Guide

Categorieën: Chocolade, Chocolade Flavours, Chocolade Puur, naive, vegan Tags: Mexico, naive, rough ground, Stone ground, Vegan

Equator Collectie

Chocolatier Domantas Uzpalis zegt hierover: “Voor mij bestaat het concept van de Equator Collectie daaruit dat ik ingrediënten gebruik die uit één ecosysteem komen. Omdat het water, de aarde, de mineralen van een ecosysteem planten doet leven. En het is inherent daaraan dat levende dingen die samen groeien samen ook beter smaken.
Iedere reep uit deze collectie is volledig gemaakt met ingrediënten uit de omgeving van de evenaar die onze aarde omringt. Met heldere, intense smaken die samenvloeien in een huisgemaakte tropische chocolade.
Vrienden, spring aan boord voor een oerwoudavontuur!”

De cacaobonen die Domantas gebruikt komen van El Ceibo uit Bolivia

Ingrediënten:

Ingrediënten: cacao* ( 75%), suiker*, cacaoboter*.
* = BIO

Kan sporen van noten, pinda’s, granen en melk bevatten.